卵白と水菜の中華風スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を卵白だけ取り除き、水菜を食べやすい大きさに切ります
- 2 水を火にかけて、鶏がらスープの素、ウェイパー、醤油、お酒、水菜の順に少しづつ入れ沸騰させる
- 3 最後に卵白を少しづつ入れ卵が固まったら完成です
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