チャイナ冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆豆腐は、食べやすい大きさに切って皿に盛りつける
◆表面に豆板醤を塗り付ける -
2
◆韮と長葱はみじん切りにして、豆腐に乗せる
◆醤油をまわしかける -
3
◆フライパンに（★）を入れて、強火にかける
◆油が熱くなり、干し海老が狐色に揚がってきたら火を止め、豆腐の上にかける - 4 ◆鰹節をふりかける
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