冷奴＊葱ごま油じょうゆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- もめん豆腐 1/2丁
- 小葱 2～3本
- ＊ごま油 小さじ1/2
- ＊醤油 小さじ1/2～1
- ＊味の素 少々
作り方
-
1
◆もめん豆腐は3つに切る
◆皿に畳んだキッチンペーパーを敷き、その上に豆腐を乗せ、冷蔵庫で20～30分ほど水切りする -
2
◆小葱は小口切りにする
◆ボウルに、小葱の半量と（＊）を入れ、よく混ぜる - 3 ◆豆腐を盛りつけ、ボウルの中身を乗せ、残りの小葱を散らす
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- 冷奴＊葱ごま油じょうゆ
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