チンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉に☆しょうゆ、☆酒、☆片栗粉をまぶしておく。
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2
フライパンにごま油をしき、細く切ったピーマンと水洗いしたタケノコをいれて中火で5分炒める。
-
3
フライパンにごま油をしき、牛肉をひらべったくフライ返しで潰して中火で3分焼く。
- 4 お肉に焼き色がついたら、裏返してほぐしながら炒める。
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5
ピーマンとタケノコをいれて、しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース、砂糖をいれて強火で炒める。
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