白菜と薩摩揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白菜 3～4枚
- さつま揚げ 2枚
- 卵 1～2個
- ★そばつゆ（かけ汁） 100ml
- ★酒 大さじ2
- ★醤油 ひとまわし
作り方
-
1
◆白菜は繊維と直角に、7～8ｍｍ幅の繊切りする
◆厚揚げは3つに切ってから、1ｃｍ幅に切る -
2
◆鍋に白菜を敷き、その上にさつま揚げを並べる
◆（★）を加え、蓋をして中火にかける -
3
◆沸騰してきたら弱火にし、蓋をしたまま15～20分ほど煮る
◆卵をよく溶き、蓋をとって回しかけ、かるく混ぜてから蓋を戻して火を止める
◆5分ほど蒸らす
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 白菜とサツマ揚げの卵とじ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
