ブロッコリーの煮びたし レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ブロッコリー 1個
- *水 2カップ
- *酒 大さじ1
- *鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1~2
作り方
- 1 ◆ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り分ける
-
2
◆鍋に(*)を沸騰させ、ブロッコリーを入れ、かき混ぜながらサッと煮る(色鮮やかに変化するまで)
◆すぐに、鍋底を氷水に浸け急冷させる - 3 ◆煮汁ごと盛りつける
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- 料理名
- ブロッコリーの煮びたし
きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
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