酢たまねぎ＊紫玉葱の白バルサミコ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 紫玉ねぎ 1個
- ホワイトバルサミコ酢 大さじ2
作り方
-
1
◆紫玉ねぎを薄切りして（スライサーが便利）、清潔なガラス瓶に詰める
◆上からホワイトバルサミコ酢をかけ、蓋を閉める
-
2
◆常温で１時間～半日、ときどき瓶を振って漬けこむ
◆漬け汁があがって、クッタリ漬かってきたら冷蔵する
◆ときどき瓶ごと振ってやる
※冷蔵で１週間保存可能 -
3
※釜揚げしらすと一緒に・・・・
※ほかサラダ、和えもの、薬味など、いろんな料理に利用できる
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- 料理名
- 酢たまねぎ
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