ひやむぎカルボナーラ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ひやむぎを茹でる。
※茹で上がったら、ザルに麺を上げておく。
このとき、水ですすがないで下さい。 -
2
茹でている間に、玉ねぎと魚肉ソーセージ、にんにくを切る。
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3
フライパンに油を引き、玉ねぎ、魚肉ソーセージ、にんにくを炒める。
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4
玉ねぎが柔らかくなってきたら、豆乳とスライスチーズを入れ、コンソメと塩コショウで味を調える。
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5
チーズが溶けて馴染んだら、麺を入れて絡める。
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6
最後に溶き卵を入れて、なじませたら完成。
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