ほっくり美味しい 冷凍鯖の蒸し揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鯖は食べ易い大きさに切ります。生姜は千切りにします。
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2
フライパンに鯖を並べ生姜を上に散りばめたら水を入れてフライパンに蓋をします。強火で加熱し水が無くなるまで蒸して火を止めます。
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3
皿に蒸し上げた鯖と生姜を並べ★を振り掛けたら片栗粉をまぶします。
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4
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ鯖を入れます。表面がきつね色に揚がったらキッチンペーパーを敷いた皿に移して出来上がりです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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安売りで買ったのに魚料理は後回し (-_-;
冷凍鯖でも美味しく食べられます！