【うま塩】まぐろと柿のカルパッチョ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
器に★を混ぜ合わせマリネ液を作る。
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2
玉ねぎは薄くスライスする。バットに玉ねぎを広げ、玉ねぎの上にマグロを並べ置く。[1]をまわしかけてラップをし、冷蔵庫で10~15分漬け置く。
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3
大根とにんじんは皮を剥く。かつら剥きにしてから千切りにしてツマを作る。5分ほど水にさらしたらザルにあげしっかり水気を切る。
柿は皮を剥いて薄切りにする。
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4
器に大根と人参のツマと大葉を盛る。薄く切った柿に[2]の玉ねぎとマグロを重ね合わせて器に盛り付ける。
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5
このレシピで使用した[リケンのノンオイルうま塩]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。
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ねこすけ
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