厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 厚揚げと大根は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形に、小松菜は3～4cmに切ります。しょうがは薄切りにします。
- 2 鍋に厚揚げ、大根、玉ねぎ、しょうがと◎の調味料を入れ、落としぶたをして弱めの中火にかけます。煮ているうちに野菜から水分が出ますが、それでも足りないようなら水を足します。
- 3 中火で20～30分煮て、大根が柔らかくなったら小松菜を加え、しんなりしたら完成です。
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