あっさりコクあり シューマイそうめん レシピ・作り方
材料（４人分）
- そうめん 1束
- シューマイ 12個
- 万能ネギ 3本
- ★めんつゆ(3倍濃) 100ｍｌ
- ★水 300ｍｌ
- 給湯水(そうめん茹で用) 600ｍｌ
作り方
-
1
容器に★を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
万能ネギは長さ5～6ミリ程度に切ります。
-
2
シューマイは器に入れ、ラップを掛けてレンジで600ｗ2分程度加熱します。
-
3
小鍋に給湯水を入れ強火で加熱し、沸騰したらそうめんを入れ3～4分茹でて火を止め、そうめんをザルに空け水洗いします。
-
4
椀にそうめんを入れてからシューマイを載せ、万能ネギを添えたら手順1を適量注いで出来上がりです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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レシピへのコメント
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そうめんも具材としての役目ですので少量です。
シューマイとめんつゆ、意外にも合うんですね(^0^)/