我が家の豚丼！！ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は、４センチ幅位に切り、玉ねぎは５ミリ幅位のくし切りにする。
- 2 フライパンに直接肉を入れ、半分位に火が通ってきたら玉ねぎを入れる。肉の脂で軽く炒める。
- 3 水、醤油、みりんを入れて、２～３分煮詰める。水分がなくなる前に、オイスターソースを加えて、全体になじませてまた１分程煮詰める。
- 4 みりんの照りが出てくると、ほぼ水気も無くなるので、火からおろし、丼ぶりにご飯を盛り、具を乗せれば完成！！（好みで、ご飯の半分辺りにも具を敷けば、二層丼に！）
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