とろろみたい！！豆腐とオクラのあえもの レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は、あらかじめ冷蔵庫内で２時間くらい水切りしておく。
- 2 沸騰した湯にオクラを入れ、１分位したらざるにあけ、水で冷やし、３ミリ幅位の千切りにする。
- 3 ボウルに１と２を入れ、手でよくまぜる。このとき、オクラを先にませて粘りを出すと良い。
- 4 良く混ざったら、粉のりとかつお節も振り入れて混ぜ、醤油で味をととのえ、盛りつけたら出来上がり！
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ボンド子2016/09/26 11:07
とっても美味しかったです(*´艸｀*)
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