塩麹漬け大根の蜂蜜ミソ挟み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根を薄く輪切りにする。人参、キュウリをスティック状に切る
-
2
１の野菜を袋に入れ、塩麹を入れて半日おく。
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3
味噌４対して蜂蜜１を加えて混ぜる
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4
塩麹漬けした大根に３の味噌、野菜スティックを挟んでお皿にもる。更に盛った野菜にグレープシードオイルを軽く掛けて完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 塩麹漬け大根の蜂蜜ミソ挟み
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