塩麹入り♪鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（約２～３人分）
作り方
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1
ポリ袋に☆の材料を入れて、手で揉んで約５分置いて馴染ませます。
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2
鍋に★の調味料を全て入れて火にかけ、煮立ったところに１の鶏ひき肉を入れて、菜箸やヘラを使ってよくほぐしながら火を通して味を浸み込ませて出来上がりです。
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3
こちらの
「プラスこうじ 生塩糀なめらかタイプ」を鶏ひき肉と混ぜて使用しました。
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- 料理名
- 塩糀入り 鶏そぼろ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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つくったよレポート（2件）
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ゴールデンアルジータ2013/01/14 16:10
お弁当に♪塩麹で美味しくできました（≧∇≦）ごちそうさまです☆* -
まめもにお2012/12/22 10:00
おはよう♪
丼にかけて食べました☆
塩麹で鶏そぼろが、おいちぃ〜(*´∀`*)
生姜でサッパリして、ご飯が進む進む味でした！
ごちそう様 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
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