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活力鍋deやわらかスペアリブ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
活力鍋deやわらかスペアリブ☆
  • 2,000円前後

大根葉を最後に散らすと見た目もグーで食材も使い切ってエコです♪

作り方

  • 1

    活力鍋にスペアリブを入れて
    ひたひたのお水をはる。
    そこへネギとショウガをいれて
    ふたをして沸騰したら30秒ぐらいしてから火を止め余熱調理。

  • 2

    その間、大根を半分透き通るまで水でゆでる

  • 3

    余熱が終わって完全に活力鍋の熱がとれたらふたをあけ、スペアリブを取り出す。
    一旦、お鍋を洗う。

  • 4

    お鍋にスペアリブを戻し、調味料と大根を入れ、お水をひたひたにして今度は鍋のふたをせず、半分ふたがあいた状態で煮込む。

  • 5

    煮詰まってきたら完成!!

きっかけ

安いスペアリブでも活力鍋でやわら~い!!

おいしくなるコツ

活力鍋でお肉をかけたあと、煮込む前にお鍋をしっかり洗うとイイ!!
お肉を一旦出すことで、脂身が減りヘルシー♪

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > スペアリブ
目的・シーン:
調理器具 > メーカー・ブランド > 活力鍋

レシピID: 1010004950

公開日:2012.04.23

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料理名
スペアリブ&大根の煮物

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