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れんこん餅の磯辺焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
れんこん餅の磯辺焼き
  • 300円前後

もちもち、シャキシャキでおいしいです。子どものおやつにも☆☆

作り方

  • 1

    れんこんの1/4はみじん切り、のこりはすりおろす。☆の調味料を混ぜ合わせておく。のりは、２㎝角に切る。

  • 2

    ボールに1のれんこん、小麦粉、片栗粉、だしの素を入れよく混ぜる。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひいて、直径4cm平たく丸めたたねを入れる。のりを上から張りつける。焼けたら、合わせておいた調味料を回し入れ絡め焼いて完成。

きっかけ

お餅の好きな食べ方を、れんこん餅でアレンジしてみました♪♪

おいしくなるコツ

たねがまとまりにくい場合は、片栗粉か小麦粉を増やして調整してみてください!!
調味料をしっかり煮からませると味が染みておいしいです。

レシピID: 1010004043

公開日：2011.11.30

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つくったよレポート 7件(5人)

  • 2018.10.07

    美味しく出来ました♡

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    こんがり美味しそうです。
    レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2016.12.08

    子どもが食べやすいようにノリは使いませんでしたが、とっても美味しかったです

    いいね

    つやつやしてとてもおいしそう！海苔は噛みちぎりにくいときがありますもんね！さすがです。レポありがとうございます╭( ・ㅂ・)و ̑̑ ｸﾞｯ !

    お返事を見る

  • 2014.06.11

    れんこんの量が少なかったのでのりに直接おいて焼いてしまいましたが、とっても美味しかったです。

    いいね

    ナイスアイディアですね。レポありがとうございます。香ばくて美味しそうですね。

    お返事を見る

  • 2014.06.04

    家族が“美味しい！”と言ってお気に入りの１品になりました。

    いいね

    ご家族にも喜んでいただけ、またお気に入りに入れていただき光栄です。レポありがとうございます⤴︎

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関連情報

料理名
れんこん餅の磯辺焼き
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
れんこんれんこん餅のり磯辺焼き

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