韓国風☆手羽元のピリ辛から揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下ごしらえ
手羽元をジップロックなどに入れ、醤油、みりん、料理酒、コチュジャン、にんにく、しょうが、韓国唐辛子、砂糖を入れ全体を良く混ぜ、そのまま１日ねかします。
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2
手順【1】に片栗粉をまんべんなくまぶし、油であげます。
手羽はなかなか火が通りませんので、低温でじっくり揚げて下さい。 -
3
手羽元から出る泡が少なくなってきたら油から取り出し、箸か何かで穴を開けてみる。
肉汁に血が混ざっていたら再度揚げて下さい。
揚がったらお皿に盛って完成です。
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味付けは良く食べる韓国味ですので、お楽しみください。