鳥つくねハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥ひき肉 150g
- 白ネギ 6cm程度
- おから 50g
- 卵白 卵1個分
- ショウガ（チューブ） 3cm程度
- 鳥ガラスープ（顆粒） 小さじ1
- 水 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 ボールに鳥ひき肉、みじん切りにした白ネギ、おから、卵白、ショウガ、鳥ガラスープ、水、砂糖を入れよくこねます。
-
2
手順【1】でできた餡をハンバーグ形にしていきます。
このとき薄めに作ります。 -
3
フライパンにサラダ油をひき、手順【2】を焼きます。
しっかりと両面を焼いたらｏｋです。 - 4 お皿に盛り好みのタレをかけて完成です。
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タレは好みで作ってください。
甘辛がよくあいますよ。
ちなみにタレ無しでも美味しいです^^