長芋とシメジのバター炒め＠明太子和え♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 長芋は５ミリの厚さの半月切りにする。シメジは小房に訳てレンジで軽く『チン♪』する。
- 2 フライパンにバターを入れ弱火で溶かす。長芋を入れて表面が軽く焼き色が付くまで裏返しながら焼く。
- 3 『チン』したシメジを②へ入れ炒める。火が通ったら明太子を入れて手早く混ぜる。味を見て醤油を入れる。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋とシメジのバター炒め
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