スパイシー!砂肝のおつまみ レシピ・作り方

スパイシー!砂肝のおつまみ
  • 約15分
  • 300円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
おつまみよいスパイシーな味付け砂肝!

材料(2人分)

  • 砂肝 200g
  • ★塩胡椒 少々
  • ★ドライガーリック 4振り
  • バター 10g
  • 小さじ1
  • ポン酢醤油 大さじ1半~
  • 柚子 1/2個
  • 一味唐辛子 7振り~

作り方

  1. 1 砂肝は薄切りにし★を加え下味をつける。
  2. 2 フライパンにバターと油を入れ1を中火~弱火で両面焼く。
  3. 3 火が通ったらポン酢醤油としぼった柚子を加え炒める。
  4. 4 一味唐辛子をかけたら完成!

きっかけ

夕食のつまみに。

おいしくなるコツ

スパイシーさを出すため一味唐辛子はやや多めに♪ 茹でたブロッコリーや菜の花と一緒に入れて色よく✨

  • レシピID:1000024973
  • 公開日:2024/01/24
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カテゴリ
砂肝日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみガーリック・にんにく
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