菜花とふんわり卵のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
菜の花はサッと茹でて冷水に上げてしぼり4cm長さに切る。
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2
卵は割ほぐして塩コショウし、油を熱したフライパンに流し入れてふんわりと火を通し取り出しておく。
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3
2のフライパンに油とにんにくを入れて香りが立ったらベーコン、きくらげ、しめじ、玉ねぎを加えて炒める。
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4
具材に火が通ったら菜花、☆を加えて炒め合わせる。
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5
全体が馴染んだら卵を戻し入れ、混ぜ合わせたら完成～。
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