絹ごし豆腐で作る☆具だくさん白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐を2つにカットして、1個ずつキッチンペーパーに包みます。
耐熱皿に入れて
電子レンジで2分30秒
加熱して水切りします。
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2
小松菜は2分程茹でて
しっかり水切りし
3cmくらいにカットします。
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3
人参とこんにゃくは小さめに細切り
しいたけは薄めに切ります
それぞれ2分程茹でます。
しっかり水切りします。
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4
豆腐をボウルに入れて
泡立て器でクリーミーになるまで混ぜます。
※多少ポロポロしててOK
(完璧にクリーミーにはなりません〜！)
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5
☆の調味料を入れて混ぜます。
２＆３の具材を全部入れて混ぜれば出来上がり
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小松菜でもほうれん草でもどちらでも！
栄養満点です！