ヘダイのニンニクムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは皮をむいて輪切りにする。
2. 2 ヘダイに塩を振り１０分程度おき出てきた水気をキッチンペーパー等で拭き取る。
3. 3 ２に小麦粉を両面まぶす。
4. 4 フライパンに１と油を入れて弱火でニンニクの香りを出す。
5. 5 香りが出てきたらヘダイを並べて弱火で焼く。
6. 6 片面に火が通ったらフライ返しで裏返し両面こんがりと焼く。
7. 7 最後に黒胡椒を振り完成！