残り物一掃☆炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しいたけは薄切りにする。
豆腐は、おもしをして水切りしておく。 - 2 野菜ミックスは、冷蔵庫で余っていた、ラーメン用のを使いました。野菜は何でも美味しいと思います。
-
3
フライパンにごま油を入れて、豚ひき肉を炒めます。
豚ひき肉の色が変わったらしいたけ、野菜ミックスの順に炒めます。 -
4
野菜に火が通ったら、豆腐を崩しながら入れる。
水が出るので、水気がなくなるまで炒める。 - 5 水気がなくなったら、Aを入れて5分位煮ます。
- 6 ごま油、溶き卵を回しながら入れ、ざっくり混ぜたら出来上がり。
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aoriika2021/09/27 04:46
残った材料で美味しい一品が出来ました＾＾
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