電子レンジで厚揚げのきのこあんかけ レシピ・作り方

電子レンジで厚揚げのきのこあんかけ
  • 約10分
  • 300円前後
たんたん0802
たんたん0802
電子レンジでできるのでお手軽です。

材料(3人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • しめじ 1/2袋
  • えのき 1/2袋
  • A 和風出汁 100cc
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 厚揚げは一口大に切る。えのきは長さを半分に切ってほぐす。しめじは、小房に分ける
  2. 2 耐熱容器に厚揚げを入れ、ラップなしで2分加熱する。
  3. 3 別の耐熱容器にAを入れ、しめじとえのきを入れて混ぜる。
    ラップをして、電子レンジで2分加熱し一度取り出して混ぜて再び1分加熱。
    終わったら混ぜてから厚揚げにかける

きっかけ

厚揚げもいつもは炒め物ばかりですが、趣向を変えたくて作りました

  • レシピID:1000022516
  • 公開日:2021/10/04
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