ミネラルたっぷり♪モロヘイヤとあさりの梅スープ レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
あさりには亜鉛、鉄分、カリウム、モロヘイヤにはカルシウムがたっぷり( ´ ▽ ` )ﾉカルシウムの吸収を助けてくれるきのこ類と一緒に美味しくミネラル補給♪
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは石突きを取って3等分に、しめじは石突きを取ってほぐしておきます。豆腐はさいの目切り、生姜は千切りに、モロヘイヤは荒くみじん切りにします。梅干しは種を取って叩いておきます。
- 2 鍋にえのき、しめじ、生姜、あさり、酒を入れたら蓋をして蒸し煮にし、あさりの口が開いたら★を加えます。
- 3 煮立ってきたら醤油で味をととのえ、豆腐、モロヘイヤを加えてさっと火を通したら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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