貧血改善&おつまみにも♡レバーの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚レバースライスして一口大にきる。
-
2
ビニール袋に1のレバーをいれ、牛乳を入れる。
数回もみもみしたら冷蔵庫で30分間置いておく。 -
3
2のレバーを冷蔵庫から取り出し、トレイ等に片栗粉を入れる。
牛乳漬けになっているレバーをひとつずつ取り出し、トレイの片栗粉を満遍なくまぶす。
牛乳はついたままでOKです。 -
4
フライパン等にサラダ油をひき中火にする。
レバーを両面にしっかりと焼き目がつくまで焼き上げる。 - 5 お皿に盛り付け、塩、塩胡椒を少々ふり出来上がり。
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