お野菜たっぷり♪食べるトマトスープ レシピ・作り方
- 約30分
にゃんぺこ
味付けはお塩のみで至ってシンプル( ´ ▽ ` )ﾉちょっとしたコツでお野菜から旨みとコクが出てとっても美味しくなります♪お野菜たっぷりだから野菜不足解消にも！
材料（全量人分）
作り方
- 1 野菜としいたけは全て5mm前後の角切りに、しめじは石突きを取ってほぐします。
- 2 鍋に☆を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら野菜と塩小さじ1/4を加えて炒め、油がまわったら、しいたけ、しめじを加えて軽く混ぜ合わせた後、蓋をして5分程度蒸します。
- 3 野菜から水分が出てきたら、★を加えて、再び蓋をして15分～20分煮込みます。
- 4 味見をして塩加減が足りなければ塩を加えて味をととのえ、器によそって、黒胡椒をあしらったら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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かや50502021/10/08 17:41
美味しいです。 -
tommeg12022021/06/15 16:57
おいしかったです♪ -
ash@kazuya2021/05/30 16:24
作ってみました。野菜がたくさん取れて良かったです
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