里芋で作る♪薬味たっぶり梅じゃこ和風ポテサラ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんぺこ
ねっとり食感の里芋にカリカリ梅とカリカリおじゃこをトッピング( ´ ▽ ` )ﾉ大葉とねぎの風味が程よく美味しい和風のポテサラです(o^^o)♪
材料（3人分）
作り方
- 1 里芋を耐熱容器に入れ、レンジで600w7分～8分加熱します。その間に種を取り出したカリカリ梅、大葉を粗みじん切りにします。
- 2 里芋を熱いうちに粗めに潰し、粗熱を取ります。その間にちりめんじゃこをラップの上に広げて600w30秒くらいレンジで加熱してカリカリにします。
- 3 里芋の粗熱が取れたら、★を合わせたものを加えて全体に和えたら、カリカリ梅、ちりめんじゃこ、大葉、刻みネギ、ごまを加えて全体を混ぜ合わせて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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