ニラ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラを4㎝に切り揃える。
ボールに卵を溶き、ダシダを加えて良く混ぜておく。 - 2 フライパンに油を入れ、中火でニラを炒める。全体にしんなりしたら、醤油を入れて炒める。次に溶き卵を入れ、ヘラで素早くかき混ぜる。
- 3 半熟状まで焼けたら、ヘラでのの字を書く様にゆっくり混ぜる。フライパンの底が見える程度に固まったら、火から下ろす。
- 4 お皿に盛り付け、仕上げのごま油を回しかけて完成♪
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korima21
仕事をしているので、最も簡単に作れることに特化して料理しています。
作り置きなども活用して、主食、副菜、汁物、サラダなど、夕飯は30分以内に作れるように努めています。
これまで適当に調味していたので、
自分の記録も兼ねてレシピ公開始めました♪
よかったら作ってみてください^_^
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