塩昆布ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 お釜にお米2合分を入れ、洗い、◎の調味料を入れ、2合の線まで水を入れてかき混ぜる。
- 2 椎茸はいしづきを切り落とし、3㎜程度にスライスする。えのきのいしづきを切り落とし、3等分程度に切る。いしづきに近い部分はほぐす。油揚げ1/2枚を縦半分に切り5㎜幅に切る,
-
3
2の具材と塩昆布をお米の上に乗せ、炊飯する。
炊き上がったら、軽く混ぜて15分程度蒸らす。 - 4 万能ネギを小口切りにする。
- 5 炊き込みご飯をお茶碗に盛り、万能ネギを散らして完成♪
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korima21
仕事をしているので、最も簡単に作れることに特化して料理しています。
作り置きなども活用して、主食、副菜、汁物、サラダなど、夕飯は30分以内に作れるように努めています。
これまで適当に調味していたので、
自分の記録も兼ねてレシピ公開始めました♪
よかったら作ってみてください^_^
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