具だくさん！お腹いっぱい切干大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切干大根 ２袋
- 人参 1本
- しいたけ ４つ
- 豚バラ 200g
- 糸こんにゃく 一袋
- 水 1カップ
- めんつゆ(ストレート) １～2カップ
- だしの素 １袋
- 油あげ １枚
作り方
- 1 切干大根は水で戻して、絞っておく
-
2
人参、しいたけは薄切りにする
油あげは１cm幅に切る
糸こんにゃくは茹でてあく抜きしたあと5センチ幅に切る - 3 なべで豚肉を炒めたあと、人参、しいたけ、油あげを入れてさっと炒める
- 4 そこに切干大根、糸こんにゃくも加え、めんつゆ、水を加えて火を通していく
- 5 味をみながら、だしの素を入れ、汁がなくなるまで煮たら出来上がり
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まあむt2021/06/14 19:45
美味しかったです♪
ありがとうございました＼(^o^)／
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