圧力鍋で★トロトロ柔らか♪手羽元のポトフ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいてそのまま(大きい場合は半分に切る)、人参は皮をむいて5センチほどの厚さに切り、玉ねぎは芯を残して8等分のくし切りに、キャベツも芯を残して4等分に切る。
- 2 手羽元を下茹でするためのお湯を圧力鍋で沸かし、手羽元を入れて2〜3分煮る。手羽元をザルにあけて取り出し、手羽元についているアクや脂を水で洗い落とす。圧力鍋をいったんきれいに洗う。
- 3 きれいな圧力鍋に、手羽元、じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツを入れ、材料がかぶるくらいの水を入れ、高圧で12分ほど加熱して火を止める。
- 4 圧力鍋のピンが下がったら蓋をあけ、コンソメを入れて味を整えたら完成☆
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りらっくママ☆(お休み中)
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2022.3.10
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ぽのぽ2022/03/07 19:35
美味しく出来ました♪有難うございます！ -
( natukitchen )2020/09/11 17:47
子供用に小さく切りました♡
とても美味しかったです∩^ω^∩
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