シャケとなすのちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り斜めに薄く切る。しめじは小房にほぐし、玉ねぎはくし切り、人参は半月切り、キャベツは2センチ角に切る。蒲鉾は1.5センチ幅に切る。
- 2 ☆印の調味料を合わせておく。
- 3 フライパンに野菜、かまぼこを引きつめてその上に半分に切ったシャケを置いて、合わせた調味料を全体に回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
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