ササッと作る、万願寺唐辛子とたらこのスパゲティー レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー１．７ミリ １４０グラム
- 塩 一つまみ
- 塩たらこ ４０グラム
- 万願寺唐辛子 ６本
- 赤トウガラシ 糸状のもの 適量
- オリーブオイル 大匙1+小さじ1
作り方
- 1 鍋いっぱいのお湯でスパゲッティーをゆでる。塩ひとつまみいれる。ゆであがったらざるに上げ水を切る。この時オリーブオイルを小さじ１かけ回しておく。
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2
万願寺唐辛子のへたを採る。３ミリ幅くらいに縦に切る。種は取り除く。
- 3 フライパンにオリーブオイル大匙1と1のスパゲッティーとたらこを４等分したものを入れ、炒める。
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4
3のたらこがほぐれたら、しし唐をいれさらに３０秒炒める。出来上がってら、皿に盛り付け糸赤トウガラシを適量飾り付ける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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