カロリーダウン 豚肉の香味パン粉揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は4等分し真ん中に包丁をいれ，平たく切り開く。両面に塩小さじ1/4をふる。
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2
トマトは真ん中から，半分に切っておく。小麦粉を水で溶く。
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3
豚肉とトマトの平らな部分に水で溶いた小麦粉を塗る。
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4
バットにパン粉，ｺﾅﾁｰｽﾞ，ミントの乾燥させてものを細かくちぎり良く混じり合わせる。
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5
3の粉が付いた方を4のバットにつける。フライパンにｻﾗﾀﾞ油大さじ2をいれ，ﾊﾟﾝ粉が付いた方を下にして2分焼く。裏返して更に2分焼く．
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6
レタスは手で食べ安い大きさにちぎる。ﾚﾓﾝは更に櫛形に半分に切る。皿に盛りつける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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