気軽に熱々～鍋焼きうどん～家にあるもので作るレシピ・作り方

Name: 気軽に熱々～鍋焼きうどん～家にあるもので作る
Yield: １
Ingredients: ゆでうどんめん 1袋（１人前）; おでんの素 小さじ1; 水 300ｃｃ; しょうゆ 小さじ１; みりん 小さじ１; 生ちくわ 1本; 油揚げ 1枚; 長ネギ 1／2本; 冷凍ほうれんそう ひとつかみ; 卵 1コ

トヨタカロ

1人用の小さな鍋で。鍋で仕上げて鍋のまま食べるので、片付けが楽です。
ゆでうどんめんがあれば、あとはいつもあるようなものです。「おでんの素」、残ってませんか？

みんながつくった数 12 件

材料（１人分）

ゆでうどんめん 1袋（１人前）
おでんの素小さじ1
水 300ｃｃ
しょうゆ小さじ１
みりん小さじ１
生ちくわ 1本
油揚げ 1枚
長ネギ 1／2本
冷凍ほうれんそうひとつかみ
卵 1コ

作り方

1 小鍋に、水・おでんの素・しょうゆ・みりんを入れて、火をつける。
2 鍋の沸騰を待つ間に、具の用意をする。
生チクワは、大き目のひと口大にカット。
長ネギは、ななめ薄切りにする。
3 油揚げは、細切り。細切りしたのを冷凍したものなら、冷凍庫から出すだけで解凍なしなので、なお楽です。
4 鍋が沸騰したら、火を弱くする。
うどん・油揚げ・長ネギ・ちくわを入れる。
5 中火で再沸騰したら、冷凍のままのほうれん草を入れ、卵を割り入れる。
蓋をして、卵が好みの固さになるまで煮込む。
出来上がり。
6 この「おでんの素」を使いました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大雪で買い物行きたくないし、家にあるもので出来ないかと思い、考えました。

おいしくなるコツ

煮込めば煮込むほど、うどんが汁を吸って、しょっぱくなります。好みで調節して下さい。食べる時に、七味唐辛子をかけてもＯＫ。冷凍のうどんめんでも、同じように作って下さい。

レシピID：1000005482
公開日：2014/02/11

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つくったよレポート（11件）

ひろっぴー☆
2021/09/23 21:39

お惣菜の海老天があったので乗っけました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ とても美味しかったです☆彡ごちそうさまでした♪
Nico
2021/03/24 16:47

こんにちは(*^^*)胃に優しく美味しく温まりました♪ごちそうさまでした☆
libre*
2021/02/01 17:38

こんばんは♪冷蔵庫の残り野菜で美味しいでした★ありがとうございました(^^)
あやなおちゃん(返レポします)
2020/09/15 07:18

冬に使ったおでんの素が残ってました。うまく作れました。有難うございました。