マイタケ・シメジ里芋オクラのみそ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
オクラは、5㎜くらいの輪切り。
シメジとマイタケは、食べやすい大きさにほぐしておく。 -
2
鍋に水と顆粒和風だしの素を入れ、冷凍のままの里芋を入れ、火にかける。
沸騰したら、シメジ・マイタケを入れ、再沸騰したら、弱火で5分。 -
3
オクラを入れて、再沸騰。
里芋をヨウジや竹串で煮えているか確認後、火を止める。 -
4
食べる直前に、味噌を溶き入れ、再沸騰。
出来上がり。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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