塩麹 肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お肉はジッパーなどにいれ塩麹を加えてよくもみ ３０分ほど置いておく
- 2 お鍋に１口大に切ったじゃがいも 半月切りの人参をいれその上に１のお肉を広げるようにして乗せる
- 3 水１と１/２カップを加えて蓋をし 弱火でことこと煮る
- 4 できあがる４分ほど前に 食べよく切ったいんげんを加えて煮る
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関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
まめこころ
美味しいものを作ったり食べることが大好き いつも美味しいもののことを考えていますヽ(´▽｀)/ お弁当のおかずにもなる簡単で美味しいレシピ作りにがんばります！
blog* petite maison http://ameblo.jp/siawasegohan-arigatou/
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mayu☆su☆2011/11/25 10:25
いつもと違うあっさり肉じゃが、おいしくいただきました！
レシピへのコメント
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おもてなしにも喜ばれそう♬