じゃがいものスイート塩麹炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも 4個
- クミンシード 小さじ1
- ○塩麹・メープルシロップ 各大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて細切りにする
- 2 オリーブオイルでじゃがいもを弱火でじっくり炒める
- 3 ○を加えてさらに炒める
- 4 器に盛り好みで黒胡椒をひく
きっかけ
大好きなじゃがいもを大好きな塩麹で炒め そこに甘みを加えてみました
おいしくなるコツ
じゃがいもを弱火で優しくじっくり炒めること♡
- レシピID:1000002878
- 公開日:2011/10/04
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものきんぴら
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