じゃがいものスイート塩麹炒め レシピ・作り方

じゃがいものスイート塩麹炒め
  • 約10分
  • 100円以下
まめこころ
まめこころ
体にとてもいい塩麹を使ったじゃがいものきんぴらです メープルシロップを加えたことで優しい味になりました

材料(4人分)

  • じゃがいも 4個
  • クミンシード 小さじ1
  • ○塩麹・メープルシロップ 各大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて細切りにする
  2. 2 オリーブオイルでじゃがいもを弱火でじっくり炒める
  3. 3 ○を加えてさらに炒める
  4. 4 器に盛り好みで黒胡椒をひく

きっかけ

大好きなじゃがいもを大好きな塩麹で炒め そこに甘みを加えてみました

おいしくなるコツ

じゃがいもを弱火で優しくじっくり炒めること♡

  • レシピID:1000002878
  • 公開日:2011/10/04
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいものきんぴら
まめこころ
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