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おうち居酒屋を楽しもう!夏の晩酌にぴったりな「おつまみ」レシピ6選

9,899view 2020/08/07 12:00 応援!おうちごはん
おうち居酒屋を楽しもう!夏の晩酌にぴったりな「おつまみ」レシピ6選
本格的な夏が始まりましたが、まだまだコロナの影響が心配ですよね。
外でワイワイ飲むのが楽しい季節ですが、こんな状況だからこそ、今年の夏はおうちでゆっくり晩酌を楽しんでみませんか?

おいしいおつまみがあればお酒も格段においしく飲めますね♪

楽天レシピに投稿されたレシピの中から、夏の晩酌のお供におすすめのレシピを厳選してご紹介!
旬の野菜を使った一品料理や、夏に食べたくなるピリ辛グルメなど、色々なおつまみを集めましたので、チェックしてみてくださいね。

夏の彩り!アボカドとミニトマトとチーズのサラダ

アボカドとミニトマトが夏らしい色合いで、見た目にも楽しめる簡単サラダです。味付けはシンプルなわさび醤油なので、さっぱりといただけます♪

ひんやり冷たい夏の揚出し豆腐

この時期だからこそ楽しみたい、つめたく冷やした揚出し豆腐のレシピです!揚げ焼きにするので、油も少量で済むのも嬉しいポイント。ムシムシ暑い夏の夜でもさっぱりいただけそうです。

ビールがすすむ!かつおのたたきのユッケ

かつおのたたきにピリ辛のタレを絡めた、ビールがどんどん進んじゃう一品です。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそります。卵をとろっと崩しながらいただきましょう♪

ナンプラーでエスニック風♪ゴーヤチャンプルー

旬のゴーヤを使った夏の定番「ゴーヤチャンプルー」ですが、このレシピでは味付けにナンプラーを使用!ゴーヤの苦味とナンプラーの旨味が絶妙にマッチして大人の味に。いつもと違った味つけを探している方、ぜひ試してみてください♪

ワインのお供に♪一口サイズのチーズおつまみ

スライスチーズを焼き、カップ状にしたおしゃれなおつまみです。チーズのカップの上に鮭フレークなどを加えたポテトをオン!お好みの具材でアレンジしても楽しいですね♪

この記事の作者

楽天レシピ編集部 さん
楽天レシピ編集部

「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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