今日のごはんから使える”おいしい”ヒント

魚料理を手軽に!ストックしている「さば缶」でとにかく簡単&美味しい料理

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魚料理を手軽に!ストックしている「さば缶」でとにかく簡単&美味しい料理

ストック食材の定番、「さば缶」。手間いらずで味が染み込んだ美味しい料理が出来上がって便利ですね!そのまま使うズボラ飯や、さば缶と思わないおしゃれなパスタなどがあっと言う間に作れてしまいます。

旬の脂がのった魚は新鮮なうちにいただくのが一番ですが、生魚の調理は苦手・・・そんな時には、値段もお手頃なさば缶を活用!上手に料理にするのは、旨味たっぷりの煮汁も残すことなく利用するのがポイント。

生魚の調理は苦手・・・ならば、さば缶に目を向けてみて!

大人も子供が大好きな炊き込みご飯ですが、味が染み込まなかったり、ブレたりすることありませんか。お米と一緒にさば缶を汁ごとに入れ、スイッチオンするだけで大満足の炊き込みご飯が出来上がり。さば缶の汁で根菜も芯まで味がしっかり染み込むので、冷めてもおいしいです。

手軽なランチにはさば缶とキャベツでパパっとできちゃうペペロンチーノがおすすめです。ちょっと難しいイメージのイタリア料理のアクアパッツァも、さば缶を使えば手軽にできちゃいます。家族をびっくりさせたい時に持ってこいのレシピですね。

材料3つで出来上がるさば缶のハンバーグはとにかく簡単で、忙しい日の夕飯にピッタリなメニューです。ミートボールならぬフィッシュボールと同様に、魚が苦手な子供でもパクパク食べちゃうメニューでしょう。是非試してみてくださいね!

さば缶で旨味たっぷりの炊き込みご飯

スボラ飯と言わないで!材料をそのまま炊飯器に入れ、スイッチONするだけ!もし食事の後にまだ残っていたら、おにぎりにしても美味しいですよ。

とにかく簡単!さば缶バーグ

3つの材料でできちゃうとても簡単なハンバーグ!子供のお魚メニューにおすすめ♪

にんにくが効いたさば缶パスタ

キャベツのペペロンチーノにさば缶プラス!というイメージの簡単パスタです。家にある材料でパパっと作れるので、おランチにもおすすめ♪

時短イタリアン!さば缶でアクアパッツァ

さば缶だと思わないほどおしゃれに変身!コクのある味わいでご飯も進みます♪

肉団子にならぬ、さば団子!

混ぜて丸めて揚げるだけ!さば缶は元々火が通っているので、生揚げの心配もないし、子供ウケも抜群の料理。

作者紹介

楽天レシピ編集部
「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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