我が家のサバ缶パスタ レシピ・作り方

我が家のサバ缶パスタ
  • 約10分
  • 300円前後
いわきゃす
いわきゃす
サバが好きな方、サバの缶詰を余らせている方、是非スパイシーなパスタを召し上がりください。簡単です!!臭みはありません。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オリーブ油をフライパンにいれ、すりおろしたニンニク、2つに割った鷹の爪を入れ、弱火にかけます。
  2. 2 香りを出す間に、パスタをゆで始めます。
  3. 3 ニンニクのにおいがしてきたら、サバの缶詰を汁ごといれます。
    軽くいためたらコショウをいれます。
  4. 4 ざく切りにしたキャベツを入れて炒めます。
    しんなりしてきたら、醤油を鍋肌から回しいれます。
  5. 5 4のフライパンにパスタのゆで汁を入れておきます。
    パスタは茹で上がる30秒前に取り出して炒めます。

    最後に酢を回し入れて2、3回あおり炒めをしたら完成です。
  6. 6 盛り付けたら、青じそをのせてくださいね。

きっかけ

とにかくサバが大好きなので、サバの缶詰を使ったパスタをつくってみました。 人数分作るときは倍量で作ってくださいね!!

おいしくなるコツ

酢は入れても入れなくても構いませんが、うまみが増すと思います。 サバの臭みが消えなければ、コショウか酒をさらに足してみてください。 今回は入れませんでしたが、色んな野菜やキノコを入れてもおいしいです。

  • レシピID:1140002458
  • 公開日:2011/06/18

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カテゴリ
和風パスタさば缶
料理名
我が家のサバ缶パスタ
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つくったよレポート(7件)

  • こころん29
    こころん29
    2021/04/10 19:36
    我が家のサバ缶パスタ
    青じそがなかったのが残念でしたが、美味しくてパクパク食べちゃいました♪また作ります!次は青じそものせます(*^^*)
  • ゆふき
    ゆふき
    2020/12/21 13:20
    我が家のサバ缶パスタ
    美味しかったです!最後の酢がいい感じでした!ありがとうございました!!
  • 清水剛
    清水剛
    2020/04/11 14:52
    我が家のサバ缶パスタ
    皿がないので、ラーメン丼を使用しました。
    青じそが無かったのが悔やまれます。
    サバ缶が沢山あるので、何かないかと迷っていて簡単に出来てレパートリー増えました!
  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2018/07/19 20:31
    我が家のサバ缶パスタ
    お米がなくて買い物にも行けなかったのでレシピ助かりました♪
    夫に好評でした!!

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