ごはんがすすむ！「鶏ひき肉」が主役の献立 6提案

「鶏ひき肉」献立のコツ

あっさりしている鶏ひき肉も味付けによってごはんのすすむ1品に！あっさりしたものがお好きな方は、旨味を効かせて食欲をそそられる1品するといいですね。今回はそんな鶏ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。野菜を組み合わせた料理で栄養のバランスも取りましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香り広がる！ガパオライス

ポイント

バジルやにんにくを使って香りや風味が増した、ガパオライスです！野菜もみじん切りにすることで、鶏ひき肉と一緒に食べやすくなりますね。ナンプラーがない場合は、いつもお使いの醤油でも代用できます。副菜はゴーヤでエスニックサラダにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、おつまみにもおすすめです。香菜がない場合は、セロリの葉や刻みねぎで代用するといいですね。

他のおすすめ献立

しょうがを効かせて！鶏ひき肉とセロリの炒め煮

ポイント

あっさりしている鶏ひき肉もセロリとしょうがで風味を加えた、鶏ひき肉とセロリの炒め煮です！ごはんによく合う1品になりますね。セロリの葉の部分を一緒に入れてもいいですね。副菜は見た目も鮮やかな、ネバネバサラダにしましょう。オクラ、トマト、山芋が入っているので食感を楽しめ、さっぱりと食べやすいですね。味噌汁はかぼちゃとキャベツの味噌汁にしましょう。