(16ページ目) うまみ調味料のレシピ・作り方 総合情報
うまみ調味料のレシピ一覧 2157品
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お湯を注ぐだけのお吸い物 カットワカメ、白いりごま、気分で青海苔や乾燥葱、だしの素、旨味調味料、醤油、熱湯 by 楽々6107 -
簡単おつまみ☆ミミガーのキムチ和え ミミガー（味付けされているもの）、キュウリ、大根、白菜キムチ、レモン汁、うま味調味料 by ブルーボリジ -
卵とじで美味しくリメイク！「牛スジの土手焼き」 牛スジ土手焼き、たまご、セリのお浸し（残りもの)、日本酒、薄口醤油、うま味調味料 by Startrekつくったよ 3
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手羽中のうま塩焼き 鶏手羽中（ハーフ）、塩、コショウ、味の素（うま味調味料）、酒 by ちるんTKつくったよ 2 -
幼児食 玉子とわかめのとろとろ中華スープ 水、玉子、わかめ、絹豆腐、●鶏ガラ顆粒、●旨味調味料、●塩、片栗粉 by すぅちゃちゃん -
ちょっと贅沢に…♪エビとアボカドのジェノベーゼ！ パスタ、アボカド、エビ、ジェノバソース、粉チーズ、オリーブオイル、アンチョビチューブ、ニンニク、塩、うま味調味料 by ツナまろ -
ちんげん菜と小松菜とセロリのナムル チンゲン菜、小松菜、セロリ（葉は切り落とす）、塩、ごま油、＊うすくち醤油、＊白ごま、＊旨み調味料 by きばな -
【炊飯器で炊く！】鶏じゃが大根 じゃがいも、鶏手羽元肉、大根、●酒、しょうゆ、みりん、●めんつゆ、味ぽん、●砂糖、和風だしの素、●うま味調味料、水 by ゆるふわ典座のひろさん -
簡単♪基本の完熟トマトソース 完熟トマト、玉ねぎ、にんにくチューブタイプ、オリーブオイル、ローリエ、コンソメ、塩コショウ、うま味調味料 by まいむ♪︎ -
タコときゅうりの辛子酢味噌 茹でタコ、きゅうり、長芋、▼辛子酢味噌、白味噌、ねりからし、酢、砂糖、うま味調味料 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 1 -
鶏ビビンバ弁当 ＊鶏ひき肉、＊酒、＊うすくち醤油、＊焼肉のたれ、＊コチュジャン・コショウ、＊ごま油、●卵、●みりん、●塩、●サラダ油、☆小松菜（茹でたもの）、☆醤油・コチュジャン・ごま油、★もやし（茹でたて）、★塩・旨み調味料・ごま油、パプリカ（繊切りを茹でたもの）、干し椎茸（戻したもの）、ごはん、白ごま、韓国のり by きばな -
中華風鯛の頭の蒸し料理 タイの頭、長ネギ、水、砂糖、醤油、みりん、昆布つゆ、うま味調味料、ゴマ油、ラー油 by yasuke azumaつくったよ 1 -
5分で簡単副菜！きゅうりの塩昆布和え きゅうり、塩昆布、旨味調味料、ごま油、白ごま(あれば) by arisa@美脚ごはんの作り方つくったよ 2 -
胡瓜のパリパリ醤油漬け♪ きゅうり、生姜、ニンニク、☆醤油、☆みりん、☆酢、☆砂糖、☆旨味調味料 by ハゼどん -
【糖質制限】簡単手作り！低糖質すし酢 日の出 穀物酢、シュガーカットゼロ液体タイプ、塩、うま味調味料(お好みで) by シャムシャムつくったよ 2 -
塩蔵キュウリ☆刻み醤油漬け 塩蔵キュウリ、☆醤油、☆砂糖、☆旨味調味料、☆輪切り唐辛子 by ブルーボリジ -
エゴマ香る☆「春菊のナムル」 春菊、えごま油（韓国産）、みりん、濃口醤油、うま味調味料、白炒りごま、焼き海苔（韓国産） by Startrekつくったよ 2 -
★土鍋で穴子の釜飯 米、●水＋白だし（小2）＋酒（小2）、●味塩、●薄口醤油、●旨味調味料、海老、穴子（タレ味）、油揚げ by かおチュワン -
ニンジンの味噌マヨ炒め ニンジン、オリーブ油又は米油、☆味噌、☆マヨネーズ、☆旨味調味料(好みで)、黒ゴマ by ブルーボリジ -
★きゅうりとキャベツの肉味噌炒め〜大葉風味 大きなきゅうり、キャベツ、大葉、ごま油、★鶏がらスープの素、★酒、★しょう油、★肉味噌、★旨味調味料 by かおチュワン -
ししとうの田楽 ししとう、みりん、味噌、一味唐辛子、旨味調味料 by faiten888つくったよ 1 -
そうめん瓜のごま和え ゆでたそうめん瓜、きゅうり、ハム、プチトマト、★すりごま、★塩こしょう、★薄口しょう油、★酢、★旨味調味料、★ごま油 by かおチュワン -
チシャときゅうりの肉味噌サラダ チシャ、きゅうり、塩、★肉味噌、★フレンチドレッシング、★旨味調味料 by かおチュワン -
ニラとゆで卵の味噌あえ ニラ、ゆで卵、味噌、みりん、旨味調味料 by faiten888 -
野菜たっぷりの餃子 ニラ、キャベツ、ネギ、豚ひき肉、★塩こしょう、★旨味調味料、★ごま油、油、餃子の皮、水 by お父さん、時々SEつくったよ 1 -
ひと味違う☆めちゃ美味ツナマヨおにぎり ご飯、ツナ、塩、味の素(うま味調味料)、マヨネーズ、醤油 by あ-ち0024 -
アスパラと大豆のカレー炒め グリーンアスパラ、玉ねぎ、しいたけ、蒸し大豆（茹で大豆でもＯＫ）、にんにく、オリーブオイル、カレー粉、塩こしょう、旨味調味料 by miyumiyu mama -
シンプル★うま塩ピーマン ピーマン、●ごま油、●塩・うま味調味料、●白いりごま by ayatoy -
☆★コンビーフハッシュとほうれん草のオムレツ♪★☆ ホーメル コンビーフハッシュ、卵、冷凍ほうれん草、塩、旨味調味料、コーヒーフレッシュまたは生クリーム、オリーブオイル、バター by めーぷんぷいつくったよ 1 -
お店の豚こま炒飯 ご飯、豚こま切れ肉、卵、塩、旨味調味料、胡椒、ラード by うさ山 -
茄子とえのきのカレーチーズ味オーブン焼き♪ 茄子、えのき、コーン缶(冷凍コーンでもOK)、スライスチーズ、★カレーパウダー、★ブラックペッパー、★醤油、★うま味調味料、白ネギ、コーンフレーク by ブロッコリーの森 -
赤紫蘇の葉再利用 ᕷ* 赤しそin玉子焼きꕤ୭* 赤しそ、卵、⭐白だし、⭐みりん、⭐牛乳、⭐塩麹、⭐うま味調味料、ごま油 by Anoaつくったよ 5 -
PICK UP 
新玉ねぎと新ごぼうの牛肉の蒸し焼き 牛小間肉、新玉ねぎ、新ごぼう、砂糖、◎醤油、みりん、◎オイスターソース、◎料理酒、◎旨味調味料、小ネギ by カンノーロつくったよ 5 -
山芋と舞茸のバター醤油炒め 山芋、舞茸、にんにく、ねぎ(トッピング用)、バター、塩コショウ、醤油、旨味調味料 by ☆KAKO☆ -
幼児食 ブロッコリーと枝豆の玉子サラダ 玉子、冷凍のむき枝豆、冷凍ブロッコリー、●マヨネーズ、●塩、●旨味調味料、●砂糖 by すぅちゃちゃん -
トマト缶でリゾット ご飯、オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、★トマト缶、★水、★にんにく(チューブ)、★コンソメ、★塩コショウ、★旨味調味料、切れてるチーズ、粉チーズ by あげちゃん3 -
玉ねぎゴマだれ 練りゴマペースト、玉ねぎ、りんご酢、ぽん酢、醤油、ラー油、うま味調味料 by mekashiya -
オレンジ色☆トマトケチャップ トマト(桃太郎ゴールド)、玉葱、ニンニク、砂糖、☆塩、☆酢、☆粗挽き黒コショウ、☆オールスパイス、旨味調味料(どうしても必要時) by ブルーボリジ -
ごぼうの甘辛煮 ごぼう、片栗粉、いりごま、酢、サラダ油、-----合わせ調味料-----、酒、砂糖、みりん、醤油、旨味調味料 by ☆KAKO☆つくったよ 1 -
明太子とイカの和風パスタ♪ パスタ、明太子、無塩バター、イカ、海苔、塩、うま味調味料 by ツナまろ -
ヤーコンの肉野菜炒め 豚肉こま、ヤーコン、ピーマン、玉ねぎ、人参、キャベツ、油、塩、旨味調味料、●みりん、●しょうゆ、●酒、●オイスターソース by すぅちゃちゃん -
チリ豚唐揚げ ★旨味調味料、★チリパウダー（細かいものがベター）、★だし醤油、豚こま切れ肉、片栗粉、揚げ油、七味唐辛子 by ミクぽん -
すし酢で簡単☆きゅうりもみ きゅうり、ワカメ、ちりめんじゃこ、ごま、塩、すし酢(市販)、生姜、旨味調味料 by ☆KAKO☆つくったよ 5 -
ツナピラフ ご飯、ツナ缶、卵、玉ねぎ、うま味調味料、塩、こしょう、バター、パセリ by ムーンライト☆つくったよ 1 -
クミンチャーハン 白飯、いんげん、卵、ネギ、★粉末瓶入りクミン、★うま味調味料、★塩、こしょう、醤油、油 by ムーンライト☆つくったよ 1 -
玉こんにゃく＊ヘルシー味噌炒め 玉蒟蒻（灰汁ぬき）、○ご自宅でご使用の味噌、○味醂、○砂糖（キビ砂糖推奨）、○自然塩、○水、胡麻油、■※味調整分（必要な場合）、魚介粉末出汁または旨み調味料、天然塩・他、■お好みで/鰹節・唐辛子・煎り胡麻 by 咲花だやんCafeつくったよ 2 -
トロトロ豚軟骨のおでん 豚軟骨、☆水、☆おろししょうが、人参、大根、だし昆布(出汁を取ったあとのもの)、里芋、塩、★砂糖、★料理酒、★薄口醤油、★うま味調味料、★みりん by mellmamakitchen♡♡♡つくったよ 1 -
卵焼き器で作る大根もち♡ 大根、生しらす、☆白だし、☆うま味調味料、☆片栗粉、☆小麦粉、ごま油 by mellmamakitchen♡♡♡ -
山芋のうずら卵そうめん 山芋、水、かつお削り節、ほんだし、うま味調味料、醤油、うずらの卵 by yasuke azumaつくったよ 1 -
シチュー用牛肉の醤油煮 牛肉（シチュー用のブロック肉）、＊酒、＊醤油、＊大蒜（皮をむき4つに切る）、＊黒コショウ（ホール）、＊旨み調味料、＊オリーブ油、★マヨネーズ、★マスタード、レタス by きばなつくったよ 2
