(16ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2685品
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豚ロース・玉葱・蓮根の塩麹炒め 豚ロース（生姜焼き用）、蓮根、玉葱、☆塩麹、お酒、☆醤油、塩コショウ by yushiYUTOT -
家庭でも簡単に、燻製鶏むねハム、柔らかジューシー！ 鶏むね肉、塩麹（なければ塩）、甘酒（米麹）、ハーブ（お子のみで）、桜チップ、赤ワイン（ソース用）、しょうゆ（ソース用） by わがままだいすきつくったよ 1 -
ゴーヤの揚げないから揚げ。甘酒と塩麹で。 ゴーヤ、塩麹（なければ塩）、甘酒（米麹）なくてもいい、片栗粉、油（わたしは米湯） by わがままだいすきつくったよ 1
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牛小間・牛蒡・にんじん・セロリの塩麹炒め 牛小間、牛蒡、にんじん、セロリ、☆塩麹、昆布つゆ、お酒、太白胡麻油、黒胡椒 by yushiYUTOT -
鶏むね肉の大葉巻唐揚げ 鶏むね肉、トマト、キャベツ、大葉、卵、☆塩麹、お酒、米粉、水 by yushiYUTOT -
鶏肉のゴマ焼き 鶏肉(胸)、塩麹(液体)、マヨネーズ、黒ごま、オリーブ油 by hirohyt102つくったよ 1 -
彩り鮮やか！アスパラとタコとトマトの塩麹マリネ 水、アスパラガス、ゆでタコ（足）、ミニトマト、塩麹・オリーブオイル・レモン汁・粉チーズ、塩・胡椒 by oppeke22つくったよ 1 -
ご飯がすすむ★鶏もも肉のクレソルソテー 鶏もも肉、塩麹(液体)、クレイジーソルト by 健康オタクつくったよ 2 -
茶碗蒸し 卵、だし汁(かつお)、味醂、塩、塩麹(液体)、筍(水煮)、蒲鉾、むきエビ(下処理済み)、銀杏 by マリン77597つくったよ 1 -
優しい甘さの白味噌豚汁 豚肉こま切れ、さつまいも、大根、人参、こんにゃく、里芋、しめじ、水、☆だしの素、☆塩麹(あれば)、☆酒、白味噌、塩、刻みネギ by とぐちつくったよ 1 -
余った野菜で！むね肉と野菜のレモン生姜炒め 鶏むね肉、キャベツ、もやし、にんじん、しめじ、塩麹（あれば）、☆レモン汁、☆おろし生姜、☆醤油、☆みりん、塩・コショウ、片栗粉、油 by みーちゃん6914つくったよ 1 -
豚バラ肉の舞茸巻き焼き 豚バラ肉（薄切り）、舞茸、☆塩麹、お酒、☆昆布つゆ by yushiYUTOT -
納豆の浅漬け和え 納豆、白菜と水菜の漬物(自家製)、ごま、ごま油、塩麹(液体)、辛子 by hirohyt102つくったよ 1 -
豚タンとピーマンのグリル 豚タン、水、ピーマン、○塩麹(液体)、○酒、☆醤油、☆生姜(すりおろし) by hirohyt102 -
新玉ねぎと絹さや、しめじの塩麹味噌汁 新玉ねぎ、絹さや、しめじ、だし、味噌、塩麹（ペースト状） by mococo05 -
エリンギとしめじのバター醤油炒め エリンギ、しめじ、減塩醤油、塩麹(省略可)、バター、コショウ、顆粒ガーリック、オリーブオイル by 輝こつくったよ 2 -
鶏むね肉・玉葱ソテー 鶏むね肉、新玉葱、ピーマン、しめじ、塩麹、お酒、☆ステーキソース、ウスターソース、☆醤油、ごま油 by yushiYUTOT -
鶏むね肉ｿﾃｰ新玉葱・舞茸ソース 鶏むね肉（大）、舞茸、新玉葱、☆粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ、お酒、☆塩麹、メープルシロップ、オリーブオイル、☆ハーブソルト、黒胡椒、レタス、トマト by yushiYUTOT -
塩麹の卵ポテサラ 新じゃが芋、卵、きゅうり、新玉ねぎ、塩、A塩麹 お酢、鮭の水煮缶、マヨネーズ by yukkiy8 -
アジアンチキンライス✡️活力鍋 米、水、アジアンチキンライスの素、鶏肉、塩麹(液体)、ポン酢、生姜醤油 by hirohyt102つくったよ 1 -
ブリのムニエル❀簡単バルサミコ野菜ソース 【ぶりの下処理】、ぶり、塩麹(塩)、料理酒、塩胡椒、小麦粉、【焼く時】、バター、ニンニク、【上のバルサミコ野菜】、パプリカ赤黄、キュウリ、★バルサミコ酢、★オリーブオイル、★レモン汁、塩胡椒、【鰤の下のソース】、市販の野菜ソース、↑お好みのソースで◎、【ソテー用の野菜】、ジャンボ椎茸、スナップえんどう、ミニトマト、マッシュルーム、アスパラ、↑お好みの野菜で◎ by furu__rinaつくったよ 1 -
ほうれん草のだしがらふりかけ和え ほうれん草、だしがらふりかけ、塩麹(液体) by マリン77597 -
かぶの漬け物入り納豆 納豆、かぶの漬け物（ID1920017425）、生姜(すりおろし)、塩麹(液体) by hirohyt102 -
かぶの漬け物 かぶ、塩、塩麹(液体) by hirohyt102 -
やわらか鶏モモのケチャップ煮♪ 鶏モモ、塩麹（液体のもの）、人参、玉ねぎ、じゃがいも、バター、ニンニクチューブ、☆水、☆赤ワイン、☆コンソメの素、☆塩胡椒、☆ケチャップ by ともちんリボーン -
うどの皮のきんぴら うどの皮、○ほんだし、○醤油、○砂糖、○塩麹(液体)、ごま油、ごま、☆水、☆酢、七味唐辛子 by hirohyt102 -
納豆とおくらの和え物 納豆、おくら、塩麹（液体）、ごま油、ゴマ、塩 by hirohyt102つくったよ 2 -
オーブンにおまかせ♪鶏肉の照り焼き 鳥もも肉、塩麹（液体のもの）、ヨシダソース、白ごま by ともちんリボーン -
玉葱ソース ハンバーグ☆ 合挽きミンチ、玉葱、卵、塩・胡椒、ナツメグ、塩麹（自家製）、・パン粉、・牛乳、オリーブ油、～玉葱ソース～、☆玉葱（すりおろし）、☆焼肉のたれ、☆醤油、☆塩・胡椒、★フリルレタス、★ブロッコリー、★トマト by オレンジ77つくったよ 1 -
さつま揚げ・牛蒡の塩キンピラ 牛蒡、さつま揚げ、☆塩麹、お酒、ごま油、七味唐辛子 by yushiYUTOT -
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 豚肉（豚バラ）、白菜、水、酒、麺つゆ、塩麹（自家製） by オレンジ77つくったよ 3 -
豚バラの白菜ロール 白菜、豚バラ、☆水、☆白だし、塩麹、お酒、☆刻み生姜（瓶入り） by yushiYUTOTつくったよ 1 -
蓮根・牛蒡のキンピラ 蓮根（小）、牛蒡、☆塩麹、お酒、☆柚子胡椒、ごま油 by yushiYUTOT -
赤海老の塩麹焼き、長芋添え 赤海老、☆塩麹、お酒、長芋 by yushiYUTOT -
塩麹でスープ だし、塩麹 レシピID：1410004494、生ワカメ by ももちゃｎつくったよ 1 -
塩麹鶏の唐揚げ 鶏むね肉（皮なし）、塩麹（自家製）、酒、生姜、片栗粉 by hirohyt102 -
特製ソースでいただくトンカツ♪♪ 豚ローストンカツ用、薄力粉、卵、パン粉、☆塩麹（液体タイプ）、☆トンカツソース、☆ウスターソース、☆ケチャップ、☆マヨネーズ、☆マスタード、☆ごま by ともちんリボーン -
カジキマグロのきのこ餡かけ カジキマグロの切身（15×8cmくらい）、☆ 塩こうじ（液体）、☆ 酒、☆ みりん、長ネギ、えのき、シメジ、ごま油、● お湯、● 顆粒かつおだし、● 酒、● みりん、● しょうゆ、● 塩、● 砂糖、水溶き片栗（水大1.5、片栗大1.5） by nyan2 -
牛肉と太ネギの炒め物♪ 牛バラ、細切れ、太ネギ、☆塩麹（液体タイプ）、☆粗挽き塩胡椒、☆ニンニクチューブ by ともちんリボーンつくったよ 1 -
おでんの残りで炊き込みご飯＋＋ 米、ちくわ（太め）、人参、※醤油、※みりん、※おでんの汁、※塩麹（無くてもOK） by aoi++つくったよ 2 -
塩麹で♪肉餡もおいしい簡単おかずワンタン ワンタンの皮、☆豚挽き肉、☆長ねぎ、☆生姜（チューブ）、☆液体塩こうじ（ハナマルキ）、仕上げ用に長ねぎ（小口切り）、[、スープ、]、干し椎茸、水、創味シャンタンor味覇、醤油、胡椒 by kouaya2319 -
餃子風！油揚げの肉詰め 油揚げ、あいびき肉、ニラ、エノキ茸、☆塩麹（塩少々でも可）、☆コショウ、★醤油、★酢、★ごま油、★ラー油 by みーちゃん6914つくったよ 9 -
ぶたこまの塩麹やき ぶたこま肉、塩麹、酒、醤油、砂糖、油 by よっちごはん -
鶏むね肉、ｷｬﾍﾞﾂ・ﾆﾝｼﾞﾝ・しらたき添え 鶏むね肉、しらたき、キャベツ、にんじん、砂糖、和風胡麻ドレッシング、☆塩麹、お酒 by yushiYUTOT -
猪肉・塩麹焼き、刻みわさびを添えて 猪肉、☆塩麹、お酒、しし唐、刻みわさび by yushiYUTOT -
もやしとひき肉の塩麹炒め☆ もやし、豚ひき肉、サラダ油、塩麹（液体）、醤油 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
イナダのカマの塩麹焼き！ イナダのカマ、塩麹（液体）、酒、大根 by とりあえず乾杯 -
チーズの塩麹サラダ☆ きゅうり、トマト、アボガド、レタス、チーズの塩麹（手作り） by オレンジ77 -
ボリュームたっぷり♪玉ねぎと茄子の玉子そぼろ 玉子、玉ねぎ、茄子、蟹風味かまぼこ、チリメンジャコ（あれば）、●牛乳、●片栗粉、●液体塩麹（塩少々）、☆めんつゆ、☆液体塩麹、オリーブオイル、細ねぎ by dekotan1つくったよ 1 -
鳥むね肉のニンニク塩麹焼き 鳥むね肉、塩麹、酒、ニンニク、塩コショウ、油 by よっちごはん
