オーブンにおまかせ♪鶏肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鳥もも肉 2枚
- 塩麹（液体のもの） 大さじ1杯
- ヨシダソース 大さじ５杯
- 白ごま 大さじ２杯
作り方
- 1 鶏肉を一口大にカットし、分厚いところは切り込みを入れたり、開いたりして薄めにする。
-
2
オーブン皿に鶏肉、塩麹、ヨシダソースをいれてよく馴染ませてから平たく並べる
- 3 オーブンを250度にセットし余熱する。
-
4
余熱が完了したら20分焼く。
オーブンにもよりますが、途中で前後皿を入れ替えたら均一に火が通ります。 -
5
器に盛り付けいりごまをふる。
今回は水菜をさっと茹でて、鶏肉の下にひき、一緒にいただきました(^^)
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