(25ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3465品
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きんぴらこんにゃく 糸こんにゃく、豚肉、ごぼう（あく抜き、下ゆでしたもの）、人参の千切り、★醤油、★砂糖、★酒 by きのこママ5448 -
かんたん！わらびの酢漬け ついでに新生姜も らっきょう酢、穀物酢、わらび（あく抜き済みのもの）、南蛮、★新生姜 by なまこDXつくったよ 1 -
豚バラと茄子の味噌煮（圧力鍋） 豚バラブロック肉（1.5㎝幅位に切る））、茄子（皮をむいて乱切り後あく抜きをする）、人参（乱切りにする）、万能葱、おろし生姜、おろしにんにく、赤唐辛子（種を出し輪切りにする）、A.水、A.赤味噌、A.醤油、A.日本酒、A.和風だしの素、A.みりん by az125690
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ふきのあく抜き わらんぶき、塩、お湯 by Nicoつくったよ 2 -
筍のあく抜き 筍、水、米ぬか by toku-jiro-0707つくったよ 1 -
しゃきしゃき！わらびのあく抜き方法 わらび、灰汁 by さとママ3645つくったよ 2 -
楽々♪あく抜き方法 茄子 なす、塩、水 by xxxもふもふxxxつくったよ 1 -
一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き 筍、米糠 by Yotuba*つくったよ 2 -
牛乳でも大丈夫♡たけのこのあく抜き たけのこ、牛乳、米のとぎ汁、水 by mayoみつくったよ 2 -
たけのこのあく抜き たけのこ、大根、水、塩 by Rainbow Dropつくったよ 1 -
ワラビのあく抜き ワラビ、灰、水 by あ——ちゃんつくったよ 1 -
意外と簡単＊ワラビのあく抜き わらび、重曹、熱湯 by 招き猫カフェつくったよ 3 -
眼からウロコ★ごぼうのあく抜き方法 ごぼう、水 by k5b4つくったよ 3 -
ビタミンＣとカロチンたっぷり★大根菜の保存方法 大根菜、塩、水かお湯、保存袋 by かふぇもか0301 -
フライパンで！茄子の焼き浸し 茄子、塩(茄子のあく抜き用)、サラダ油、すりおろし生姜(チューブでもOK)、刻みネギ、⭕️麺つゆ５倍濃縮、⭕️水 by アンナコロペス -
簡単ヘルシーコンニャク炒め あく抜きコンニャク、＊酒、＊めんつゆ、＊みりん by ポンママれいな -
☆鶏もも肉とこんにゃくと人参の煮物☆ 水、干し椎茸、鶏もも肉、人参、板こんにゃく(あく抜き済み)、☆濃口醤油、☆みりん、☆酒、☆三温糖、☆ほんだし、絹さや by mamacreamつくったよ 3 -
蕗と 破竹の マヨ炒め あく抜きした破竹、あく抜きした蕗、マヨネーズ、醤油 by ほこ9574 -
筍とインゲンとアサリの酒蒸し。 アサリ、インゲン、たけのこ（あく抜き済み）、酒、塩、千切り生姜 by とりあえず乾杯 -
わらびのにんにくごま炒め わらび（灰汁抜きしたもの）、にんにく、ショウガ、ごま油、醤油 by ・ピクルス・ -
風味豊かなたけのこのお刺身 あく抜きしたたけのこ、醤油、おろし生姜、おろしわさび by みずたまSweet -
うちのおかず 若竹煮 あく抜きした 筍、塩わかめ、●水、●白だし、●きび砂糖、●酒、●みりん、●醤油 by おいしんぼつくったよ 1 -
蕨の 山葵醤油 蕨、重曹（あく抜き用）、練り山葵、醤油 by ほこ9574つくったよ 1 -
筍の炊き込みご飯♪ 筍(茹でてあく抜きしたもの中)、油揚げ、米、水、☆白だし、☆酒、☆減塩醤油、氷 by かまくらじんつくったよ 1 -
こんにゃくと大根と小松菜味噌汁 灰汁抜きこんにゃく、小松菜、大根、乾燥わかめ、出汁、味噌 by pコ -
なす さつまいも ウインナー 味噌汁 水、本だし、なす、さつまいも、ウインナー、あく抜き用水、味噌、白だし by たろういち -
さつまいも なす ちくわ 野菜スープ 水、本だし、あく抜き用水、さつまいも、なす、ちくわ、醤油 by たろういち -
人参 ほうれん草 なす 味噌汁 水、本だし、ほうれん草、なす、人参、あく抜きよう水、白だし、味噌 by たろういち -
よもぎベーグルのあんこサンド ★強力粉、★ドライイースト、★砂糖、★塩、ぬるま湯、あく抜きしたよもぎ、水、砂糖、こしあん by グッチィ -
わらびの塩昆布和え わらび(あく抜きし茹でたもの)、塩昆布、チョーコーうすいろだし(またはめんつゆ)、アーモンドパウダー、☆鰹節 by ここなっつんつくったよ 1 -
こんにゃくの味噌煮 こんにゃく(あく抜き不要使用)、サラダ油、即席味噌、砂糖、水 by 博多にゃんこ -
若竹みそ汁 ジャスト２人分 水、顆粒だしの素（昆布）、筍（あく抜きしたもの）、えのき、乾燥わかめ、味噌 by ほこ9574 -
わらびとたこの煮物 たこ、わらび(灰汁抜き後)、油揚げ、えのき、生姜、かつおぶし、みりん、砂糖、酒、味噌 by みーみ5077 -
小松菜とキャベツとこんにゃくの煮物○ キャベツ、灰汁抜きこんにゃく、小松菜、★麺つゆ、★水 by pコつくったよ 1 -
ピリ辛酢ごぼう ごぼう、灰汁抜き用 酢、砂糖、酢、醤油、唐辛子、だし汁 by ぺっころりつくったよ 1 -
野菜とモツのスープ 大根、人参、蒟蒻（あく抜き）、モツ、青梗菜、水、◆白だし、◆薄口醤油 by さくらぐみ -
幼児食☆ こんにゃくとりんごプリン プッチンプリン、灰汁抜きこんにゃく、りんご、出汁 by pコ -
甘さ控えめ小豆煮 小豆、三温糖、タンサン、水、(あく抜き用と煮る用) by yuki2244つくったよ 7 -
こんにゃくと油揚げ 板蒟蒻（あく抜き済）、油揚げ、◆砂糖、◆みりん、◆醤油、◆水 by さくらぐみ -
なすと鰹のなまり節のふくめ煮 こんにゃく、鰹のなまり節、茄子、しめじ、本だし、水、醤油、茄子のあく抜き用塩 by 田舎のばあさん -
山賊焼きと野菜のサラダ〔＃88〕 レタス、きゅうり、トマト、山賊焼き、サラダ油、筍（あくぬきしたもの）、塩コショウ、ピザ用チーズ by あばし～ -
わらびとタケノコと油揚げの味噌汁 わらび(あく抜き済み)、タケノコ(あく抜き済み)、油揚げ、ほんだし、味噌、水 by romi356 -
わらびのごまマヨネーズ炒め わらび（あく抜き済）、マヨネーズ、胡麻ドレッシング、ごま by さくらぐみつくったよ 1 -
大根と人参とこんにゃくの煮物 大根、人参、こんにゃく(灰汁抜き不要)、出汁パック、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、水 by にゃりんabcつくったよ 1 -
優しい味☆鶏手羽先・牛蒡・蒟蒻・人参の塩麹煮★ 鶏手羽先、牛蒡、人参、蒟蒻（灰汁抜き済）、○塩麹、○白だし、○酒、こめ油、水 by アルプスの乙女 -
簡単☆蒟蒻と人参のめんつゆ煮★ 蒟蒻（灰汁抜き）、人参、ごま油、○めんつゆ(3倍濃縮）、○酒、○水、一味唐辛子又は七味唐辛子 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
ピリカラ金平牛蒡 牛蒡、水、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆醤油、ごま油、一味唐辛子、胡麻、酢水（灰汁抜き用） by ブ〜子 -
山の幸 ウドの保存方法 山ウド、塩、灰汁抜き用重曹 by サクラノカタライつくったよ 1 -
蓮根 薩摩芋 鶏肉 ほっこり煮 蓮根、薩摩芋（小さめ）、鶏モモ肉、油、☆ざらめ砂糖、☆みりん、☆日本酒、醤油、酢水（灰汁抜き用）、だし汁 by ブ〜子 -
おつまみに 蓮根の素焼き 蓮根、酢水（灰汁抜き用）、瀬戸内レモンふりかけ by ブ〜子
